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ずんだや日向夏の風味を生かして
夏の夜の情景を表したふきよせ。

ふきよせ ほたる狩り

1,200円税込

「ふきよせ」とは干菓子を取り合わせ、色とりどりの葉が風で吹き寄せられる風情を映した伝統菓子。アトリエうかいではこれをクッキーで表現しました。「ふきよせ ほたる狩り」は、ほたる舞う夏の夜を思わせる色合いの焼き菓子と金平糖を合わせた季節限定の詰め合わせ。日向夏やずんだ、抹茶など、素材の奥深い味わいを生かして作り上げました。
※店頭発売日:5月1日(水)予定
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2024年0423日 00:00 発売
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賞味期限
商品の出荷日を含み残日数20日以上
寸法
直径85mm×高さ52mm
内容量
80g /個
特定原材料等
小麦・卵・乳・アーモンド・大豆
備考
※5月~10月頃はクール便で発送いたします。到着後は25℃以下の常温で保管してください。 ※アトリエうかいのクッキーは大変デリケートです。涼しい場所で保存いただき、賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ※アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しております。 ※内容を変更させていただく場合がございますので、ご了承ください。
対応手提げ袋
M袋(ご購入はこちら
※おまとめでのご使用については手提げ袋一覧をご覧ください。

なつかしき夏の風情を、
味わい深いふきよせに。

日本古来のお菓子・ふきよせをモチーフに作り上げた、色とりどりのクッキーの詰め合わせ。ずんだのほのかな香りと甘さにバターの豊かな風味が調和するサブレや、抹茶の滋味豊かな味わいが際立つロールクッキー、日向夏のまろやかな甘味が広がるメレンゲなど、夏が旬の味わいも取り入れながら一つひとつ丁寧に焼き上げています。

うかいグループ創業店の「うかい鳥山」で、夏の催しとして毎年好評の「ほたる狩り」。宵の口、店内の灯を消して庭内を飛び交うほたるをお部屋から眺めるひととき。しずかな感動を呼ぶその情景を、アトリエうかいの「ふきよせ」で表現しました。涼やかに風情が薫る掛け紙をほどくと、中には多彩なお菓子がぎっしり。里山の豊かな自然と、優雅に飛び舞う光をイメージした色合いに仕立てました。自分へのご褒美や季節の贈り物、ちょっとした手土産など。さまざまなシーンでぜひご利用ください。

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冷蔵便(アトリエ)
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ずんだや日向夏の風味を生かして
夏の夜の情景を表したふきよせ。「ふきよせ」とは干菓子を取り合わせ、色とりどりの葉が風で吹き寄せられる風情を映した伝統菓子。アトリエうかいではこれをクッキーで表現しました。「ふきよせ ほたる狩り」は、ほたる舞う夏の夜を思わせる色合いの焼き菓子と金平糖を合わせた季節限定の詰め合わせ。日向夏やずんだ、抹茶など、素材の奥深い味わいを生かして作り上げました。