ふきよせ 冬椿

何種類もの干菓子を取り合わせた「ふきよせ」は、色とりどりの葉が風でひとところに吹き寄せられた、風情のある様を見立てた和菓子。その「ふきよせ」をクッキーで表現したのが、〈ふきよせ〉です。

 

「ふきよせ 冬椿」は、甘酸っぱい林檎やみかんなど旬の素材を使用し、一つひとつ丁寧に焼き上げた冬季限定の詰め合わせです。一面の雪景色とそこに凛と咲く椿の花をイメージしたお包みは、見た目にも華やか。年末年始などでご挨拶が増えるこの時期、お年賀や帰省土産、贈答品などにぴったりです。

<冬季限定>ふきよせ 冬椿

  • ●木苺とバニラのロールクッキー
    バニラの優しい甘さと、ほんのり木苺の甘酸っぱさが奏でるまろやかな味わいです。
  • ●林檎のメレンゲ
    口にするとりんごのみずみずしい香りが広がり、さらりと口の中で溶けていきます。
  • ●黒すぐりのメレンゲ
    酸味のきいた黒すぐり(カシス)をメレンゲに。お酒ともよく合う大人の味わいです。
  • ●林檎と胡桃のシナモンクロケ
    あられ糖とぶぶあられを纏わせ、胡桃と糖蜜漬けりんごを練りこんだ小気味よい食感のクッキー。
    ざくざくと噛むほどにシナモンが香ります。
  • ●糖衣がけきな粉クッキー
    きな粉が薫りたつ、ほろほろ食感が魅力の一品。可愛らしい雪の結晶をイメージした型で焼き上げました。
  • ●みかんのほろほろクッキー
    温州みかんのピューレを練りこんだ、繊細な食感のクッキー。
    果実感あふれる甘さの中にも、ほんのりとしたみかんの酸味を感じる奥深い味わいです。
  • ●冬色の金平糖
    三色の色とりどりの金平糖。カリッとした食感の良さとともに、懐かしい甘さが口いっぱいに広がります。
 
〈冬季限定〉ふきよせ 冬椿
1,080円(税込)
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