
しっとり、やわらかな生地に、果実感豊かな自家製ジャムをのせ、コロンビア産のカカオフレーバーあふれるチョコレートでコーティングしました。素材の風味や口どけなど奥行きのある味わいをご堪能いただけます。

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ショコラ フリュイルージュ | ショコラ シトロン | ショコラ マンゴーカラマンシー |
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とろけるような食感のイチゴクッキーに甘酸っぱいフリュイルージュジャムをのせて、コロンビア産ダークチョコレートで包み込みました。 | 香り高くしっとりとした紅茶クッキーに爽やかなレモンジャムをのせて、コロンビア産ミルクチョコレートで包み込みました。 | やわらかなアーモンドクッキーにトロピカルなマンゴーカラマンシージャムをのせて、コロンビア産ミルクチョコレートで包み込みました。 |




〈カカオ・フィノ・デ・アロマ〉とはICCO(国際ココア機関)が定義する優れたカカオ豆の種類をさす名称の一つです。また、フレーバービーンズとも呼ばれ果実やスパイス、ナッツや花のような芳醇な香りが特徴です。ショコラ コフレでは、フィノ・デ・アロマから作られた〈シングルオリジンチョコレート〉*を使用している為、より豊かにフレーバーを感じることができます。
*製造時に使用されるカカオバターも100%コロンビア産のカカオ豆を使用したチョコレート